파주보건소에서는 지역주민의 식생활 불균형 문제를 해소하기 위하여

다인가구에 비해 균형 잡힌 식사 실천이 어려운 1인 가구의 식생활 개선 및 영양관리 지원을 목적으로

건강한 성분을 포함한 요리법을 소개하는 [건강한 레시피]를 매월 제공하고 있습니다.



9월은 무더위가 지나며 일상 회복과 함께 균형 잡힌 식사를 다시 챙기기 좋은 시기입니다.

이번 달 소개하는 '고추장 팟타이 덮밥'은 숙주와 닭가슴살을 활용해 간편하게 만들 수 있으면서도,

한 끼 영양 균형을 고려한 실용적인 메뉴입니다.



닭가슴살은 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부해 근육 유지와 체력 관리에 도움을 주며,

숙주는 아삭한 식감과 함께 비타민, 무기질을 보충할 수 있어 식사의 균형을 더해 줍니다.

또한 고추장과 굴소스를 활용한 감칠맛 나는 양념으로 별도의 복잡한 조리 없이도 맛있게 즐길 수 있어,

바쁜 1인 가구가 부담 없이 실천하기 좋은 한 그릇 메뉴입니다.



특히 밥 위에 볶은 재료를 올려 덮밥 형태로 즐길 수 있어 조리가 간편하고 포만감도 높아,

간단하면서도 든든한 식사를 원하는 경우에 적합합니다.



이번 달은 간편한 재료로 손쉽게 만들 수 있는 실용적인 건강식 '고추장 팟타이 덮밥'을 추천합니다.