파주보건소에서는 지역주민의 식생활 불균형 문제를 해소하기 위하여

다인가구에 비해 균형잡힌 식사 실천이 어려운 1인 가구의 식생활 개선 및 영양관리 지원을 목적으로

건강한 성분을 포함한 요리법을 소개하는 [건강한 레시피]를 매월 제공하고 있습니다.



보리는 식이섬유가 풍부해 장 건강 증진과 포만감 유지에 도움을 주며,

혈당의 급격한 상승을 완화하는 데에도 긍정적인 역할을 합니다.

또한 비타밀과 무기질이 함유되어 있어 일상 속 영양 보충에 적합한 곡류입니다.



여기에 단백질 식품과 신선한 채소를 함께 구성하여 근육 유지에 필요한 단백질과 비타민, 무기질을 고루 갖추었으며,

다양한 색감의 재료를 활용해 맛과 영양을 동시에 만족할 수 있도록 했습니다.



이번달은 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 초간단 다이어트식인 '보리보올'을 추천합니다.