파주보건소에서는 지역주민의 건강증진을 위하여 제철음식을 활용한 저염, 저당, 고섬유질 등

건강한 성분을 포함한 요리법을 소개하는 [건강한 레시피]를 매월 제공하고 있습니다.



대하는 고단백이면서도 지방이 적어 체중 관리나 근육 형성에 도움이 되며,

마늘은 대표적인 천연 항균 식품으로 혈액순환을 원활하게 하여 혈압을 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다.

또한 볶음밥의 주재료인 밥은 탄수화물 공급원으로서 신체와 뇌에 에너지를 제공합니다.



10월 대하철을 맞이하여 면역력 강화, 피로 회복, 혈액순환 개선, 노화 방지, 소화 개선 등

다양한 효과를 기대할 수 있는 한 끼 식사로 제철 대하와 마늘, 그리고 밥이 어우러진  '대하마늘볶음밥'을 추천합니다.